{"product_id":"coffrettruffes220g","title":"Coffret de truffes fraîches artisanales – 220 g","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez trois recettes emblématiques confectionnées à la main dans notre atelier du Sud-Ouest de Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eChaque truffe est pochée à la main en petites séries afin de préserver sa fraîcheur, sa texture fondante et son caractère artisanal. Ce coffret réunit trois univers complémentaires : l’intensité d’un chocolat noir de Tanzanie, la gourmandise d’un caramel fleur de sel et la richesse d’un praliné noisette croustillant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLe coffret comprend\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTruffes Tanzanie 79 %\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUne ganache fraîche élaborée à partir d’un chocolat fabriqué au Québec à partir de fèves de cacao de Tanzanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTruffes chocolat au lait 38 % – caramel fleur de sel\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUne truffe fondante aux notes de caramel, de vanille et de fleur de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTruffes noisette croustillante\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUn cœur généreux de praliné noisette associé à une texture croustillante de feuilletine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePoids net\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e220 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eConservation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCes truffes se conservent parfaitement au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePour une dégustation optimale, les sortir du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDurée de conservation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJusqu’à 30 jours suivant la date de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTruffes chocolat au lait 38 % – caramel fleur de sel :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eChocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), sucre, crème UHT 35 %, beurre, fleur de sel, vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTruffes Tanzanie 79 % :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eChocolat noir Tanzanie (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), crème UHT 35 %, sorbitol, sirop de glucose, sucre inverti, beurre, cacao en poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTruffes noisette croustillante :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePraliné noisette 54 % (noisettes, sucre), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), feuilletine (farine de blé, sucre, beurre, lait en poudre, sel), beurre, fleur de sel, cacao en poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAllergènes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eContient :\u003c\/b\u003e lait, gluten, soja et noix.\u003c\/p\u003e","brand":"Damien André","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53244675129662,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/9018\/6814\/files\/fwcads.png?v=1782238061","url":"https:\/\/damienandre.com\/products\/coffrettruffes220g","provider":"Damien André","version":"1.0","type":"link"}