Sapin en rochers chocolat Madagascar 72 % – 500G (dès le 14 nov.)

Véritable centre de table pour le repas des Fêtes, ce sapin artisanal se partage à la main, morceau après morceau, autour du dessert ou d’un café partagé.

Chaque sapin est façonné à la main à Montréal à partir d’un chocolat noir 72 % bio et équitable, transformé en Gaspésie par La Brûlerie du Quai à partir de fèves d’origine Madagascar.

Ce grand cru se distingue par ses notes fruitées et acidulées, typiques des cacaos malgaches, relevées d’une douce amertume et d’un parfum de cacao intense.

Une création artisanale signée Damien André, célébrant le savoir-faire québécois et la richesse aromatique d'un cacao transformé au Québec.