FAQ

Les chocolats et leur conservation

Où sont fabriquées vos créations?

Nos créations sont confectionnées à la main dans notre petit atelier du Sud-Ouest de Montréal. Nous y préparons notamment la guimauve de nos oursons Bil et torréfions le kadaïf de nos chocolats Dubaï. Nos étiquettes sont conçues par la maison et imprimées dans le quartier.

D’où vient votre chocolat noir d’origine?

Nous travaillons avec Bassan, un fabricant de chocolat québécois établi à Carleton-sur-Mer. L’origine du cacao varie selon le chocolat choisi : vous la trouverez sur les fiches de nos chocolats d’origine. Le lieu de fabrication du chocolat et le pays de culture du cacao sont deux informations différentes.

Comment conserver mes chocolats?

Conservez-les à température ambiante, idéalement entre 15 et 21 °C, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Protégez-les également des odeurs. La date de conservation figure sur chaque produit, avec un étiquetage en français et en anglais.

Puis-je mettre mes chocolats au réfrigérateur?

Oui, mais prenez garde à la condensation et aux odeurs. La conservation à température ambiante, idéalement entre 15 et 21 °C, reste notre consigne générale. Consultez aussi les indications sur votre produit.

Combien de temps se conservent vos produits?

Les durées de conservation sont calculées à partir de la fabrication : 3 mois pour les coffrets, 2 mois pour les truffes fraîches, 4 mois pour les oursons Bil, 12 mois pour les tablettes et 3 mois pour les pâtes à tartiner. Elles ne repartent pas à zéro à la réception de votre commande. Consultez la date indiquée sur votre produit et respectez les consignes de conservation.

Comment conserver une pâte à tartiner après ouverture?

Après ouverture, conservez les tartinades au caramel ou aux fruits au réfrigérateur pour prolonger leur conservation. Les pâtes à tartiner pralinées se conservent à température ambiante, idéalement entre 15 et 21 °C, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Référez-vous toujours à la date et aux indications sur l’étiquette.

Où trouver les ingrédients et les allergènes?

Consultez la fiche du produit et son étiquette. Les recettes varient selon les créations. Si vous avez une allergie ou si une information vous manque, contactez-nous avant de commander afin de vérifier votre sélection.

Commander et nous contacter

Avez-vous encore une boutique physique ?

Notre boutique éphémère de Saint-Henri est maintenant fermée. La chocolaterie poursuit ses activités depuis son atelier montréalais et vous accueille en ligne.

Combien coûte la livraison au Canada?

Nous livrons partout au Canada au tarif unique de 12,95 $. La livraison est offerte dès 60 $ d’achat.

Quand ma commande est-elle expédiée?

Votre commande est expédiée sous 24 h. Il s’agit du délai de préparation et de remise au transporteur, et non du délai de livraison à votre adresse.

Puis-je recevoir ma commande le jour même?

La livraison le jour même est possible sur demande. Appelez-nous au 514 515-8184 pour vérifier les possibilités selon votre adresse et confirmer les modalités avant de commander.

Acceptez-vous les retours ou remboursements ?

En raison du caractère périssable des chocolats, nous n’acceptons ni retour ni échange.

Nous examinons toutefois toute situation où un produit arrive endommagé, défectueux ou différent de la commande.

Que faire si un produit est endommagé ou incorrect ?

Inspectez votre commande dès réception et contactez-nous rapidement via notre formulaire de contact.

Selon la situation, un remplacement ou un remboursement peut être proposé. Les remboursements approuvés sont effectués sur le mode de paiement initial et peuvent prendre jusqu’à 10 jours ouvrables.

Comment puis-je contacter votre équipe ?

Utilisez notre formulaire de contact pour toute question concernant les produits ou une commande.