Tablette de chocolat noir 79 % – Guatemala & République dominicaine

Fabriquée au Québec à partir d’un assemblage de fèves provenant du Guatemala et de la République dominicaine, cette tablette réunit deux origines complémentaires dans une même création.

Le Guatemala apporte structure, profondeur et intensité cacaotée tandis que la République dominicaine apporte équilibre, rondeur et complexité aromatique. Ensemble, ils donnent naissance à un chocolat noir puissant et harmonieux, marqué par des notes de fruits rouges mûrs, de fruits secs grillés et une belle longueur en bouche. 

Coulée, détaillée et emballée à la main dans notre atelier du Sud-Ouest de Montréal, cette tablette est destinée aux amateurs de chocolat noir à la recherche d’un profil riche, complexe et généreux.

Poids net

100 g

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, idéalement entre 15 °C et 20 °C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.

Durée de conservation

Jusqu’à 12 mois suivant la date de fabrication.

Ingrédients

Déclaration complète :
Fèves de cacao du Guatemala et de la République dominicaine, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol.

Allergènes

Peut contenir des traces de : lait, soja, gluten et noix.