Une création généreuse inspirée du célèbre chocolat Dubaï, réinterprétée dans notre atelier du Sud-Ouest de Montréal.
Sous une coque de chocolat au lait 38 % ou de chocolat noir 64 %, cette tablette renferme un cœur fondant de praliné pistache maison relevé par la richesse du tahini et le croustillant délicat du kadaïf torréfié. Chaque bouchée révèle un équilibre entre la douceur du chocolat, l’intensité de la pistache et une texture croquante particulièrement gourmande.
Fabriquée à la main en petites séries, cette tablette met en valeur des ingrédients soigneusement sélectionnés et un savoir-faire artisanal où le goût reste toujours au premier plan.
Dégustation
- Chocolat au lait 38 % ou chocolat noir 64 %
- Praliné pistache maison
- Tahini (purée de sésame)
- Kadaïf croustillant torréfié
- Texture fondante et croquante
Poids net
200 g
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, idéalement entre 15 °C et 20 °C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.
Durée de conservation
Jusqu’à 6 mois suivant la date de fabrication.
Ingrédients
Chocolat de couverture (cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soja), pistaches, tahini (purée de sésame), kadaïf (farine de blé, eau), beurre, chocolat blanc, sucre et sel.
Allergènes
Contient : lait, soja, sésame, gluten et noix.
Peut contenir des traces de : noix.
